Gazete Kilis

Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
BIST 95.893
DOLAR 4,6409
EURO 5,4119
ALTIN 189,40

NE YİYİYORUZ VE NASIL BESLENİYORUZ?

228 defa okundu kategorisinde, 11 Mar 2018 - 12:14 tarihinde yayınlandı

“VÜCUDUMUZ BİR KALE, ASKERLERİ GÜÇLENDİRMEK ELİMİZDE, SAĞLIKLI BESLENMEK ZIRHIMIZ, SU VE SABUN SİLAHIMIZ”
Atasözü

Yaşam kalitemizi dengeleyen en önemli unsur gıda güvenliğidir. Sağlıklı bir yaşamı sürdürebilmemiz için, neyin zararlı, neyin faydalı olduğunu bilmemiz gerekiyor. Sağlıklı yaşam, temizliğimizden tutun aldığımız gıdalara kadar bir sorumluluk taşımaktadır.

Pazarlardan veya marketlerden almış olduğumuz sayısız gıdaların, ne olduğunu veya üreticisinin kim olduğunu bilmemiz çok zor. Genelde soframıza taşımış olduğumuz ürünü paket halinde satın almayı daha çok tercih ediyoruz. Her ne kadar ambalaj ve paketlenme, gıdanın fiziksel ve kimyasal açıdan bir çok özelliklerini korumakta ise de, ait olduğu ürünün ne olduğunu araştırmamız ve bilmemiz gerekmektedir. Ürün paketlenmesen önce hangi koşullarda üretildiği, hatta nasıl yetiştirildiği bilinmemektedir. Ayrıca tüketmekte olduğumuz bir çok ürünler, ilgililer tarafından açıklanmıyor ya da anlatılmıyor. Bizler de nasıl olsa hazır yemeye alışık olmamız nedeniyle tüketmeye devam ediyoruz.

Tüm gıdaların oluşumunda ve değişiminde tohumun rolü çok önem taşımaktadır. Doğa da tıpkı bir tohum gibi döngüden oluşuyor, meyve ve sebze veriyor sonra tekrar tohum oluyor. Bir de bunun gelişme safhası vardır. Şöyle ki, tohumdan tekrar bir tohum haline gelirken değişim göstermekte, gelişen koşullara ayak uydurmakta ve her seferinde de farklı bir hal almaktadır. Doğanın bu oluşumu içinde bizler de bu döngünün bir parçası olmaktayız, ancak bizler birer tüketici haline gelmekteyiz.

Tüketilmekte olan ürünlerin ne olduğunu ve nasıl yetiştirildiğinin araştırılmasında başta gelen hedeflerden biri, gıda güvenliği, ikincisi ise yerli tohumlardır. Şayet yerli tohumları, çoğaltıp toprakla buluşmasının önünü açarsak, meydana gelecek olan ürünün ne olduğunu sağlanmış oluruz.

Yine tüketilmekte olduğumuz ürünleri nasıl elde etmemiz gerektiği konusunda, başka yöntemlere başvurmamız gerekiyor. Bu hususa yardımcı olan en yakın faktör, yeterli ve dengeli beslenmedir. Yeterli ve dengeli beslenmeye önem verdiğimiz taktirde, gıda ürünleri hakkında daha geniş bir araştırma yapar ve yeteri kadar da bilgi toplarız. Daha doğrusu bu yöntem, elimize almış olduğumuz bir ürünün, ne kadar fayda sağlıyacağı, ne şekilde yapıldığı ve nereden elde edildiğini gösteren bir araştırmaya bizleri sevkeder.

Her ne şekilde olursa olsun, yeterli ve dengeli beslenebilmemiz için , tüketilmekte olduğumuz ürünlerin, nasıl elde edildiğinin ve ne olduğunun bilinmesine önem vermeliyiz. Çünkü gerçek bir şekilde üretilen gıda, zihinsel gelişimimize ve günlük çalışmalarımıza önemli katkı sağlıyacaktır.

Hoşça kalın…

Haber Editörü : Tüm Yazıları
Yorum Yaz