Maltepe Escort pendik escort maltepekres.org kartal escort alanya escort kadikoy escort

Gazete Kilis

Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
BIST 93.419
DOLAR 6,3469
EURO 7,2091
ALTIN 243,80

Şevket Memiler’den Kurban Uyarısı

2202 defa okundu kategorisinde, 29 Tem 2018 - 23:10 tarihinde yayınlandı
Şevket Memiler’den Kurban Uyarısı

Yaklaşan Kurban bayramı öncesi Kilis halkını kurbanlık alımında ve kesiminde dikkat edilmesini gereken konularda uyaran KESOB ve Kasaplar Odası Başkanı Şevket Memiler kurban kesiminin dinimize uygun olarak yapılması gerektiğini belirtti. Özellikle kurban vazifesini yerine getirirken hijyen ve sağlık koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Memiler; kurbanın kesilmesi ve etlerin parçalara ayrılarak kıyma çekimi yapılmasının et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren kayıt, onay kapsamında ki iş yerleri tarafından yapılması gerektiğini vurguladı.

Kurban bayramının yaz ayına denk gelmesi nedeniyle sıcaklık ve iklim şartlarının bu yılda kurban bayramında risk faktörü olarak öne çıkacağını açıklayan Başkan Memiler alınacak kurbanın Allah’a kurban edilmeye layık olması için aşağıdaki unsurların kurbanda olmaması gerektiğini belirti.

• Kötürüm derecesinde hasta, zayıf ve düşkün olması,
• İki gözünün veya bir gözünün kör olması,
• Dişlerinin tamamının veya çoğunun düşmüş olması,
• Boynuzlarının birinin veya ikisinin kökünden kırılmış olması,
• Kulağının veya kuyruğunun yarıdan fazlası kesilmiş olması,
• Kulağının veya kuyruğunun yaratılışında bulunmaması,
• Memelerinin başlarının kopmuş olması.
• Bu hayvanlar kurban edilemezler.

Kurban kesimi esnasında dikkat etmemiz gereken hususlar;

Kurbanlık hayvanın kesim yapılacağı alanda hayvanın eti ile temas edecek kirliliğe mahal verilmemesi için kesim yapılacak alan mutlaka hijyen kurallarına uygun olmalı.

Kurban kesimi yapacak olan kişinin işin ehli olmasına dikkat edilmelidir. Hayvana eziyet çektirmeden, hijyen kurallarına dikkat eden ve eti telef etmeden uygun parçalara ayırabilecek kişiler kesim için tercih edilmelidir.

Sokak ortası gibi hayvan kesimi için uygun olmayan yerlerde kurban kesimi yapılmamalıdır.

Kurban kesildiğinde ön temizlik işlemleri yapılıp güneş ışınlarına maruz kalmayarak yeterli oranda soğutma yapıldıktan sonra uygun paketleme materyalleri ile paketlenerek vakit geçirmeden muhafaza altına alınmalıdır.

Kıymalık çekimi için tercih edilen iş yerlerinde bakımsız, paslı makinelerle kıyma çekimi yapılmamasına dikkat edilmelidir.

Kilis halkının bu konulara önemle dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Memiler; yaklaşan Kurban bayramımızı en içten dileklerimle tebrik eder, Türk-İslam alemine mübarek bayramın huzur getirmesini temenni ederim diyerek sözlerini noktaladı.

Haber Editörü : Tüm Yazıları
Kilis Yerel Haber
Yorum Yaz