logo

Zambıt Zamanı


M. Yaşar Üzel
yasar@gazetekilis.net

Şimdi Kiliste tam zambıt zamanı.
Bekkesi üçyirmibeşe bazarda.
Üçbekkesi bir horantaya yeter.
Ufak,ufak doğrucun tavaya,
Bir de zeytinyağında kavırıcın,
Üstüne de dört yumurta kırıcın.
Yanına kırtışlı sehende turşu,
Hele bir de hes turşusu olursa !
Baş fırından bir kilo dırnak ekmek.
Sizlerin ellerini bağlasınlar,
Beni sufruya kevirtsinler acak.
Tabii acı pul biberi ekicik,
Karabiberi acık bol olucu.
Heç yinmez mi zambıt aşı,yinmez mi ?
Kilis,Kilis dorum deyi,kızorlar,
Ne varmış aceb bu Kiliste dorlar ?
Daha neler var neler de bilmorlar.
Eyle ise gurbette nedog dorlar ?
Gerip yoksa gurbet olmaz bilmorlar !

02 Mayıs 2017
Memet Yaşar Üzel

Zambıt veya zambut=Yeşil soğanın ortasından çıkan çiçek sapı.

Share
669 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • Çalışmadan Başaramayız

    08 Ekim 2017 Ahmet Haşim Özyurt, Köşe Yazarları

    Çok uzaklara gitmeden yakın tarihte başımıza gelen bir kaç hadiseyi hatırlayalım. 15 Temmuz ihaneti sonrası örgüt liderinin ABD himayesinde olması ve bizim hala ABD'yi müttefik olarak görmemiz, Kuzey Irak'ta yıllardır kurulmaması için büyük çabalar gösterip ağır bedeller ödediğimiz bir Kürt devletinin tanımıyor olsak ta  kurulması, Suriye'de çoğu kararı tek başımıza alamayarak Afrin başta olmak üzere bir çok bölgeye darbe vuramamış olmamız ve an itibariyle ABD'nin Türk devletine 3 ncü sınıf devlet muamelesi yaparak vizeler ile ilgili tarihi bir...
  • Mağrur ve Mağdur Kilis

    07 Ekim 2017 Ahmet Haşim Özyurt, Köşe Yazarları

    Aziz ve Muhterem Kilisliler; şehrimizin hali hazırda en büyük sorunu bildiğiniz gibi işsizliktir. Her gün sosyal medya hesaplarımıza gelen onlarca mesaj bize gösteriyor ki, halkımızın büyük bir çoğunluğu ivedi olarak iş aramakta ve bir çok yuva bu sorun yüzünden temelinden sarsılmaktadır. Şimdiye kadar bu sorunu çözmeye yönelik atılan adımlar günü kurtarmanın ilerisine gidememiş, Kilis'in mağdur fakat mağrur insanları bu sorunla çaresiz bir şekilde baş başa kalmıştır. Maalesef üzülerek görmekteyiz ki, şehrimizin istihdam sıkıntısını çözmek için...
  • En Gürültülü Şehir Ödülü Alabiliriz

    26 Eylül 2017 Ahmet Haşim Özyurt, Köşe Yazarları

    Kıymetli Kilisliler; Sokak düğünleri, düğün konvoyları, sıkılan silahlar ve motorunun egzozu ile oynayarak yüksek ses çıkmasını sağlayan ruh hastaları yüzünden işitme sağlığımız ve huzurumuz tehlike altında. Neredeyse İnönü stadyumunda çarşı grubunun çıkardığı desibelde bir gürültü kirliliğine maruz kaldığımız bir yaz mevsimini yavaş yavaş geride bırakıyoruz. Sırf bu gürültüye maruz kalmamak için mis gibi Kilis havasından mahrum kalıp aman pencereler kapalı olsun diye evine klima taktıran Kilisliler var. Yıllardır alışkanlık haline geldi, ya...
  • Güzel Bir Başlangıç Harika Bir Final

    18 Eylül 2017 Ahmet Haşim Özyurt, Köşe Yazarları

    Uzun süredir eksikliğini çektiğimiz ve sık sık olması için beklenti içerisinde bulunduğumuz bir husus var. Kilis'in ürünlerinin tanıtılıp, bir şölen havasında geçecek olan bir festivalin hayalini kuruyoruz uzun zamandır. Bu yıl bir ilk gerçekleşti ve Kilis Belediyesi ile Kilis Valiliği el ele vererek bu hayali gerçekleştirdi. İlk kez yapılıyor olması nedeniyle beklentiler düşüktü, bir başlasın sonra ki yıllarda yavaş yavaş ivme kazanır diye düşünüyordum ama yanılmışım. Sanki yıllardır bu şehirde festivaller düzenlenmiş, festival düzenlemekte de...